일본 슈퍼에서는 살수 없는 애호박.

신오오쿠보에 갈 일이 있으면 꼭 한국 슈퍼에 들러서 이것저것 사는데
이번엔 애호박을 샀다.

커다란거 한개에 280엔인가 주고 사서
된장찌개 두번 끓여먹고 나머지로는 호박 볶음을 해봤다.

요리 잘한다고 소문난 언니가 이렇게 저렇게 하라고 알려줬는데
그냥 듣기만 해서 직접 하려니 정확하게 생각이 안났다.
그냥 대충 감으로 한번 해봤다.

재료 : 애호박, 양파, 당근, 깻잎, 마늘, 깨, 참기름


1. 애호박은 반달썰기, 양파와 당근은 채썰기를 한다.

2. 참기름 두룬팬에 마늘을 먼저 볶고 1번 재료를 넣어서 볶는다.

3. 소금으로 간을 하고 마지막에 깻잎, 깨를 넣고 살짝 뒤집어 주면 끝.


오랫만에 먹으니깐 맛있다!!


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