한번도 먹어본 적은 없지만 일본사람들이 즐겨먹는다는 오야꼬동(親子丼)
한국식으로 말하자면 부모 자식 덮밥이라고 할까...
부모격인 닭과 자식격인 계란이 한데 어우러진 덮밥이라서 그런가보다.

TV에서 간단히 만드는 법이 나오길래 한번 따라해 봤다.

재료 (2인분): 닭고기100g, 양파1/2, 계란2, 미쯔바 적당량(나는 미즈나를 썼다), 간장2, 설탕1/2, 미림2, 물3/4컵

1. 냄비에 간장, 설탕, 미림, 물을 넣고 끓인 후,

2. 닭고기, 양파를 넣고 끓인다.

3. 풀은 계란을 뿌리는때 이때 주의할점은 젓가락에 흘려서 골고루 뿌려야 하는 것.

4. 미쯔바를 뿌리고 계란 반숙.

5. 밥 위에 올려서 먹으면 됨.


신기한건,

일본 사람들은 이걸 젓가락으로 먹는다는 사실이다.

입을 그릇에 붙이고 젓가락으로 밀어서 입안에 넣는다.

그냥 숟가락을 쓸 일이지....